Giovedì 8 ottobre alle ore 20:00

Gravity lounge & food presenta

‘TOP Wine Experience’
 

Una serata dedicata alla prestigiosa etichetta Revì Trento DOC presentata direttamente dal produttore Giacomo Malfer.

In evidenza 4 etichette in abbinamento a 4 piatti studiati per l’occasione dalla nostra chef.

 
IL MENU

  • Revì Brut ∙ Trento Doc Millesimato 2016 – Chardonnay 75% ∙ Pinot Nero 25%
    entree di Benvenuto

  • Revì Rosè ∙ Trento Doc Millesimato 2016 – Chardonnay 20% ∙ Pinot Nero 80%
    tagliere di affettati e formaggi tipici del Trentino

  • Cavaliere Nero ∙ Rosè Trento Doc Cuvée 2011/2012 – Pinot Nero 100%
    guancia di manzo cotta a bassa temperatura
    purè di patate viola, riduzione e granella di nocciole tostate

  • Revì Demi Sec ∙ Trento Doc Millesimato 2014 – Chardonnay 70% ∙ Pinot Nero 30%
    tortino di strudel con spuma alla cannella

Acqua e caffè inclusi
 
Cena a prenotazione
35€ a persona
Alle 23.00 la serata continuerà con il normale dopocena ad ingresso libero
Durante la serata possibilità di acquistare le etichette della cantina ad un prezzo speciale.
 
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