menu pranzo
Per allietare il palato con le nostre deliziose portate, semplici, stagionali e colorate… Buon appetito!
Patate
frutta a guscio
Black Bagel 8€
Fesa di Black Angus, cremoso di Philadelphia al dragoncello, insalata e glassa all’aceto balsamico
glutine ∙ latticini
Pane in cassetta, lattuga iceberg, pomodoro, bacon, maionese, pollo alla piastra
The Scrock 15€
glutine ∙ frutta a guscio
Degustazione per 2 persone 18€
latticini ∙ glutine
Insalata valeriana, pomodorino datterino, tonno rosso sashimi, sedano, olive croccanti, patate novelle al forno, uova sode, cipolla caramellata, fagiolini, peperone arrosto, dressing all’aceto balsamico
pesce ∙ frutta a guscio ∙ sedano ∙ uova
Caesar Salad Gravity 12€
Insalata verde, petto di pollo grigliato, Feta, Parmigiano a scaglie, bacon, crostini di pane e dressing al limone e senape
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio ∙ senape
Panzanella moderna e gamberi 11€
Pane tostato, pomodorini in 2 consistenze: fresco ed essiccato al forno, olio al basilico, cipolla rossa in agrodolce, cetriolo, vinaigrette, gamberi flambé
glutine ∙ solfiti ∙ frutta a guscio ∙ pesce
Parmigiana di melanzane estiva… servita fredda! 8€
frutta a guscio
Insalata di cereali Gravity 9€
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio ∙ sedano ∙ solfiti
Poke Ansamble 14€
Componi la tua Poke bowl come più ti piace!
1 ingrediente principale + 4 contorni (supplemento 1€ per ogni contorno in più)
BASE riso venere
PRINCIPALI tonno, gamberi, polpo
CONTORNI cavolo cappuccio, avocado, rapanelli, mandorle tostate, ananas, mais, mango, alga nori, dressing all’arancia
pesce ∙ crostacei ∙ frutta a guscio
Noce di vitello cotto al giusto rosa, salsa tonnata tradizionale, chips di pane, pomodorino sott’olio, spinacino
glutine ∙ solfiti ∙ frutta a guscio
Scamone di manzo cotto a 58°, chips di pane, olio alle erbe di campo, pomodorini e rucola
Pane al latte, burger di carne piemontese, mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro, parmigiano, insalata
glutine ∙ frutta a guscio
Carrè di vitello 300gr cotto in olio e burro chiarificato alle erbe, verdure cotte e croccanti di stagione
glutine ∙ frutta a guscio ∙ burro chiarificato non contiene latticini
Pasta fresca ripiena 10€
Su proposta dello chef
glutine ∙ crostacei ∙ uova
Trofie, rucola e tonno 10€
Trofie al pesto di rucola, tonno rosso sashimi, stracciatella e crema di datterino
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio
Composta di frutta secondo reperibilità 5€
Pescamisù 6€
Savoiardi, crema mascarpone, bagna al prosecco, pesche
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio
Cheese cake Fantasy 6€
Chiedere allo chef che versione si sia inventato!
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio