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Menu Pranzo

La più bell’ora del pranzo è quella della fame!

menu pranzo

Per allietare il palato con le nostre deliziose portate, semplici, stagionali e colorate… Buon appetito!
Le Sfiziosità
Dipper Chips 7€
Patate
frutta a guscio
 

Black Bagel 8€
Fesa di Black Angus, cremoso di Philadelphia al dragoncello, insalata e glassa all’aceto balsamico 
glutine ∙ latticini

 
Club Sandwich 903  11€
Pane in cassetta, lattuga iceberg, pomodoro, bacon, maionese, pollo alla piastra
glutine ∙ frutta a guscio ∙ pesce
 

The Scrock 15€

Scrocchiarella con impasto di riso venere, burrata Dop, prosciutto crudo Dop 24 mesi e fichi
glutine ∙ frutta a guscio
 

Degustazione per 2 persone 18€

Salumi e formaggi DOP e IGP
latticini ∙ glutine
Le Insalate
 
Insalata Nizzy 11€
Insalata valeriana, pomodorino datterino, tonno rosso sashimi, sedano, olive croccanti, patate novelle al forno, uova sode, cipolla caramellata, fagiolini, peperone arrosto, dressing all’aceto balsamico
pesce ∙ frutta a guscio ∙ sedano ∙ uova

Caesar Salad Gravity 12€
Insalata verde, petto di pollo grigliato, Feta, Parmigiano a scaglie, bacon, crostini di pane e dressing al limone e senape
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio ∙ senape

Panzanella moderna e gamberi 11€
Pane tostato, pomodorini in 2 consistenze: fresco ed essiccato al forno, olio al basilico, cipolla rossa in agrodolce, cetriolo, vinaigrette, gamberi flambé
glutine ∙ solfiti ∙ frutta a guscio ∙ pesce

Parmigiana di melanzane estiva… servita fredda! 8€

Melanzane fritte, pomodoro al basilico, parmigiano, crema di basilico
frutta a guscio

Insalata di cereali Gravity 9€
Farro aromatizzato alle erbe e frutta di stagione, crema di rucola, olive taggiasche, capperi, stracciatella, pomodorino datterino, basilico, verdure croccanti di stagione
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio ∙ sedano ∙ solfiti
Le Pokè

Poke Ansamble 14€
Componi la tua Poke bowl come più ti piace!
1 ingrediente principale + 4 contorni (supplemento 1€ per ogni contorno in più)

BASE riso venere
PRINCIPALI tonno, gamberi, polpo
CONTORNI cavolo cappuccio, avocado, rapanelli, mandorle tostate, ananas, mais, mango, alga nori, dressing all’arancia
pesce ∙ crostacei ∙ frutta a guscio

 
Gli amanti della carne
Vitello tonnato 10€
Noce di vitello cotto al giusto rosa, salsa tonnata tradizionale, chips di pane, pomodorino sott’olio, spinacino
glutine ∙ solfiti ∙ frutta a guscio
 
Roastbeef 58 10€
Scamone di manzo cotto a 58°, chips di pane, olio alle erbe di campo, pomodorini e rucola
glutine ∙ frutta a guscio
 
Beef Burger LOVE ITALY 15€
Pane al latte, burger di carne piemontese, mozzarella, prosciutto crudo, pomodoro, parmigiano, insalata
glutine ∙ frutta a guscio
 
Cotoletta alla milanese 21€
Carrè di vitello 300gr cotto in olio e burro chiarificato alle erbe, verdure cotte e croccanti di stagione
glutine ∙ frutta a guscio ∙ burro chiarificato non contiene latticini
La Pasta

Pasta fresca ripiena 10€
Su proposta dello chef 
glutine ∙ crostacei ∙ uova

 

Trofie, rucola e tonno 10€
Trofie al pesto di rucola, tonno rosso sashimi, stracciatella e crema di datterino
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio

I Dessert

Composta di frutta secondo reperibilità 5€

Pescamisù 6€
Savoiardi, crema mascarpone, bagna al prosecco, pesche
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio

Cheese cake Fantasy 6€
Chiedere allo chef che versione si sia inventato! 
glutine ∙ latticini ∙ frutta a guscio