fbpx

Menu Appetizer

La pace nel mondo ha sicuramente in mano un aperitivo!

menu appetizer

Golose proposte per accompagnare il vostro aperitivo… Cheers!
degustazioni

Italia bella DOP small 15€ / big 20€

Degustazione di salumi italiani con peperoncini ripieni, fior di cappero, carciofi sott’olio Mortadella al pistacchio, Pancetta alle erbe del mediterraneo, Salamino al Barolo, Culatello di Zibello DOP, Coppa di Parma, Lardo in conca, Magrella
glutine e lattosio free


Iberico 25€

Degustazione di salumi Iberici con chorizo, patanegra Joselito, lardo di Patanegra, peperoni jalapeño, tris di bruschette con acciughe del cantabrico ∙ gazpacho ∙ cipolla rossa caramellata
1,7,10

Tagliere di cacciagione 20€
Prosciutti e salami di cacciagione secondo le disponibilità del produttore, serviti con marmellate ai frutti rossi e cipolle, frutta di bosco e noci
8

Degustazione di formaggi 16€

Pecorino in vinaccia, Petit di capra al fieno, Orange di bufala, Parmigiano Reggiano 26 mesi, Gorgonzola dolce DOP, frutta fresca e secca, miele al tartufo
7,8,16

crostoni e goloserie

Classico 7€
Pane rustico, pomodoro Piccadilly, olio EVO, acciughe del Cantabrico, fior di cappero
1


Wild 8€

Pane rustico, tartare di manzo, pecorino romano
1,7,10

Wild Alaska 8€

Pane rustico, tartare di salmone selvaggio dell’Alaska, crema di avocado e sfere di Aperol all’arancia
1,5

Hot jalapeño 8€

6 jalapeño piccanti ripieni di crema al formaggio
1,7
 

Bacalao 6€

7 sfere di baccalà servite con maionese al lime
1,2,3,4
 

Burger che passione 12€

5 mini burger con carne, pesce e verdure su nostra selezione
1,2,3,4,7,8
 

Ascoli nel cuore 8€

7 Olive ascolane servite con salsa Gravity
1,3,8
 

Dippers Chips 5€

Patatine, maionese all’erba cipollina
3,8
pinse
Bufalina 10€
Pinsa romana, pomodoro, mozzarella di bufala, basilico fresco, olio EVO
1,6,7

Argentina 14€
Pinsa romana rossa, gamberi Argentini*, avocado, cipolla rossa,
bacon, datterini
1,2,6,7

Gustosa 14€
Pinsa romana bianca, mozzarella, salsiccia, patate, porcini
1,6,7,15

Pumpkins 14€
Pinsa romana bianca, crema di pecorino, zucca, amaretti, salsiccia
1,6,7

Friarielli 12€
Pinsa romana bianca, mozzarella, friarelli, salsiccia
1,6,7

Verdure 12€
Pinsa romana, mozzarella, verdure di stagione, pomodoro
1,6,7

burger

Mushroom Beef Burger 20€
Buns home made 200gr di manzo Garronese, funghi porcini, blu di bufala,
rucola, cipolla rossa caramellata
1,3,7,15

Veggy Burger 16€
Buns home made, tofu con panatura ai pistacchi e anacardi, pomodoro cuore di bue, insalata e maionese all’erba cipollina
1,3,5,7

Oriental Burger 16€
Buns home made curcuma e limone, filetto di salmone alla piastra, panna acida, chips di patata rustica
1,2,3,7,8

Chicken Burger 16€
Buns home made, petto di pollo con panatura alle chips, maionese allo zafferano, pomodoro confit, emmentaler, cipolla e insalata
1,2,7

I nostri Burger sono serviti
con PATATE DIPPERS 


WHAT’S BUNS?
il panino per hamburger, fresco e artigianale!

Hot dog

Crazy Hot Dog 16€
Pane, bratwust, senape al cren o al ketchup, cavolo cappuccio, cipolle stufate, cheddar fuso e chips di bacon
1,3,7,9