menu appetizer
Golose proposte per accompagnare il vostro aperitivo… Cheers!
ITALIA BELLA DOP 18€
Degustazione di salumi e formaggi
PATANEGRA 26€
Pregiato prosciutto iberico accompagnato da tapas
FIOR DI BOSCO 14€
Prosciutto cotto Fior di Bosco (condito con brodo naturale con l’aggiunta di miele e sale marino di Trapani IGP), mozzarella di bufala, grissini homemade
MARGHERITA 11€
Base pinsa, mozzarella, pomodoro (con aggiunta di mozzarella di bufala + 2,50 €)
BUFALINA 13€
Base pinsa, pomodoro, mozzarella di bufala
VEGETARIANA 12€
Base pinsa, pomodoro, mozzarella, verdure di stagione
GRAVITY 15€
Base pinsa, mozzarella, puntarelle, aglio, olio, peperoncino, luganega, pecorino al tartufo a scaglie
Tutti i nostri burger sono serviti con patatine dippers
LOVE ITALY 16€
Hamburger di manzo “Selezione Top Beef”, guanciale, lattuga, zucchine, carote
CHICKEN BURGER 16€
Petto di pollo rurale, salsa caesar, insalata, pomodoro del piennolo
GRAVITY BURGER 18€
Hamburger di manzo, radicchio, blu di bufala, carciofo croccante, uovo occhio di bue, maionese aioli
DIPPERS CHIPS 5€
HOT JALAPEÑO 7€
CROSTONE WILD 9€
Tartare di manzo, tuorlo, scaglie di grana
CROSTONE CLASSICO 7€
Pomodorini, acciughe del cantabrico, capperi
CROSTONE NORVEGESE 9€
Pane al farro, avocado, salmone affumicato, Philadelphia
ITALIA BELLA DOP 18€
Degustazione di salumi e formaggi
PATANEGRA 26€
Pregiato prosciutto iberico accompagnato da tapas
FIOR DI BOSCO 14€
Prosciutto cotto Fior di Bosco (condito con brodo naturale con l’aggiunta di miele e sale marino di Trapani IGP), mozzarella di bufala, grissini homemade
MARGHERITA 11€
Base pinsa, mozzarella, pomodoro (con aggiunta di mozzarella di bufala + 2,50 €)
BUFALINA 13€
Base pinsa, pomodoro, mozzarella di bufala
VEGETARIANA 12€
Base pinsa, pomodoro, mozzarella, verdure di stagione
GRAVITY 15€
Base pinsa, mozzarella, puntarelle, aglio, olio, peperoncino, luganega, pecorino al tartufo a scaglie
CAESAR 14€
Insalata, bacon, Parmigiano reggiano, bocconcini di pollo rurale, crostoni di pane, salsa caesar a modo nostro
NIZZARDA 14€
Tonno, insalata, uovo, fagiolini, patate, datterini, cipolla rossa, cetrioli, acciuga del cantabrico
ORTO IN TAVOLA 14€
Mix di verdure in varie consistenze in base alla stagionalità
GRAVITY 14€
Su proposta dello chef in base alla stagione
GRAVITY 15€
Riso venere, asparagi, rapanelli, avocado, carote julienne, melograno, anacardi, proteina del giorno, salsa teriaki o salsa di soia
Tutti i nostri burger sono serviti con patatine dippers
LOVE ITALY 16€
Hamburger di manzo “Selezione Top Beef”, guanciale, lattuga, zucchine, carote
CHICKEN BURGER 16€
Petto di pollo rurale, salsa caesar, insalata, pomodoro del piennolo
GRAVITY BURGER 18€
Hamburger di manzo, radicchio, blu di bufala, carciofo croccante, uovo occhio di bue, maionese aioli
CLUB SANDWICH 12€
FOCACCIA LIGURE 8€
FOCACCIA CLASSICA 8€
LA PIADA 7€
TOAST 5€
BRIOCHES SALATA 4€