Una serata di degustazione del Prosciutto Galloni in Barrique, un crudo elegante e raffinato che dopo 18 mesi di stagionatura viene inserito in botti di rovere per circa 6 mesi.
Il graduale affinamento in questa particolare camera completa la stagionatura e conferisce al prodotto un delicato sentore fruttato e di sottobosco. 
Per completare l’esperienza proponiamo in abbinata il nostro gnocco fritto
 
La nostra proposta:
  • Tagliere di Prosciutto Galloni in Barrique e Gnocco fritto – 15€
  • Calice di vino, birra, spritz – 5€
Per info e prenotazioni

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